Resep Pie Kismis Istimewa

Tidak ada komentar
Jika anda mempunyai hobi masak memasak dan mengkreasikan makanan anda mungkin bisa mencoba resep kue pie berikut ini :
Bahan untuk membuat kulit pie: 100 gram tepung terigu, 1 butir telur, 150 gram margarine, 250 gram tepung terigu serba guna, baking powder secukupnya serta sedikit garam.
Bahan untuk membuat isi pie : 50 gram tepung maizena, 50 gram gula pasir, 300 ml susu cair segar, 1 butir kuning telur, 100 gram kismis dipotong kecil, 50 gram keju parut, perasa vanilla secukupnya dan sedikit garam.
Untuk hiasannya : Siapkan 50 gram kismis untuk toping.

Resep Pie Kismis Istimewa


Cara pembuatan :
Untuk cara pembuatannya resep kue pie memang rada rumit tidak seperti membuat bolu gulung karena terdiri dari 2 tahap yaitu untuk membuat kulit dan kemudian isinya.
Pembuatan kulit : Masukkan bahan kulit yang telah disiapkan satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Setelah adonan cukup baik kemudiaan digumpalkan dan dibiarkan sampai sedikit mengeras. Bisa juga dimasukkan kedalam kulkas. Setelah adonan dingin dan kaku, lalu digiling-giling tipis dan dipotong-potong untuk kemudian dimasukkan ke dalam cetakan pie, lalu panggang dalam oven hingga matang.
Pembuatan isi :
Masukkan tepung maizena, gula, susu cair, lalu rebus sampai terdengar  adanya letupan. Lalu angkat dan sisihkan. Masukkan kuning telur ke dalamnya lalu kocok kuat-kuat danmasak kembali sampai terdengar adanya letupan. Keudian masukkaan perasa vanilla, kismis serta keju sambil terus diaduk. Dan masak hingga matang, angkat dan dinginkan.
Setelah dingin, lalu tuangkan pada kulit pie yang telah matang dan hias atasnya dengan kismis.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Tanggapan dan sanggahan dari yang menyimak.

artikel populer